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管理沟通(第二版)——原理、策略及应用
¥40.3(8.4折)定价:¥48.0本教材为首批国家精品在线开放课程“管理沟通”、首批上线“学习强国”的慕课“管理沟通”、edX全球MOOC平台“Management Communication”课程配套教材。 本教材是一本集管理沟通理论讲解和实践运用于一体的应用型管理类专业教材。全书共14章,立足中国文化情景,秉持国际视角,推概念出案例、从理论到应用,阐述管理沟通的科学原理,分析管理沟通的过程与要素,说明解决具体问题的策略,学会演讲、倾听、谈判、会议、面谈、非言语
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餐饮管理6S推行手册
¥62.9(7折)定价:¥89.8企业推行6S的目的主要是改善现场管理质量,提升企业形象,提高工作效率和最终收益。《餐饮管理6S推行手册》从餐饮企业实际出发,用大量高清实景图片演示并讲解了6S的基础知识、6S的推行、6S推行的常用方法、6S体系的维持、6S的具体实施过程和方法、重点岗位及区域6S应用等内容。同时,书中还提供了大量的表格和管理制度范本,读者可以结合自身实际情况参照使用。本书适合餐饮企业各级管理人员及相关的培训、咨询人员阅读、使用...